Biervorstellung: Mühlenkölsch
Autor: sisugoethe Datum: So, 11/18/2018 - 16:24 Tags: Deutsch lernen
Heute stelle ich euch das Bier Mühlenkölsch vor. Die Mühlenkölsch Brauerei ist eine der ältesten Brauereien in Köln und wurde bereits 1858 von Hubert Koch gegründet. Dieser nannte seine Brauerei zuerst „Bier- und Malzextrakt-Dampfbrauerei Hubert Koch, Köln“. Erst später wurde sie, in Erinnerung an eine alte Malzmühle aus dem 16. Jahrhundert zur „Brauerei zur Malzmühle Schwartz KG“ umbenannt. Die Zentrale der Brauerei befindet sich bis heute in einem Herrenhaus aus dem 17. Jahrhundert in der Nähe des Rheins. Berühmt ist die Brauerei vor allem für sein Mühlenkölsch. Dieses wird nach einem alten Familienrezept gebraut und ist, sowohl in Köln, als auch der umliegenden Region sehr beliebt. Mühlenkölsch hat einen sehr vollen und süßlichen Geschmack mit einem leicht würzigem Aroma und hat eine goldene Farbe. Es ist eines der beliebtesten und traditionellsten Biere Kölns. Solltet ihr mal in Köln sein, solltet ihr es definitv mal probieren !
